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    茶叶为什么要检测农药残留?
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    茶叶为什么要检测农药残留?农残检测的执行标准有哪些?

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    • 茶派网 超级管理员 28天前1楼
      保障食品安全与健康:茶叶在种植过程中可能会使用农药来防治病虫害和杂草,部分农药若未能有效降解或清洗去除,会在茶叶中形成残留。消费者长期摄入含有农药残留的茶叶,会对人体健康构成潜在风险,例如影响内分泌系统、导致肝脏和肾脏损伤,甚至有致癌的可能性。
      维护产品质量与信誉:严格的农残检测有助于提升茶叶产品的品质,符合国内外市场对于食品安全和质量的要求,保护茶叶产业的声誉和可持续发展。 遵守法律法规:各国和地区都设有针对农产品包括茶叶在内的食品安全法规,规定了各类农产品中农药最大残留限量(MRLs),茶叶产品必须符合这些标准才能上市销售。 茶叶农残检测执行的标准主要包括但不限于以下几类: 中国国家标准:如GB 2763《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》系列标准,以及针对特定农药如六六六、滴滴涕等制定的专项检测标准,如SN/T0147-2016、GB/T30483-2013等。 国际标准:如由国际食品法典委员会(CAC)制定的各类农药残留限量标准,以及其他国家或地区的相应标准,如欧盟(EU)、美国FDA的相关规定。 行业标准:茶叶行业内也会有自己的质量管理标准,包括对农药残留的具体要求和技术指导。 茶叶农残检测的具体项目通常包括但不限于有机氯、有机磷、氨基甲酸酯、拟除虫菊酯、黄曲霉素等多种类型的农药,同时也包括对重金属污染物如铅、镉等的检测。检测方法则采用了气相色谱法、液相色谱法、色谱-质谱联用技术(GC-MS、LC-MS/MS)等先进手段。
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