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    新声:一名阳曲80后茶艺师的执著和坚守

    茶人春秋

    2021-11-09 14:43:52

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    “一壶水、几颗茶,几道工序,受水温、水质、冲泡时长的影响,每位社员所冲泡的茶的味道都是独一无二、无法替代的。”我是阳曲县团办青年社团“憩茶去”茶道社团负责人刘艳,生活就像一杯茶,温暖而透彻。

    我是土生土长的阳曲人,与茶结缘已经有5年多,现在是一名茶艺二级技师。原来做过茶艺教学,主要面对的是中小学生。今年9月,在团县委的支持和帮助下,我们成立了‘憩茶去’茶道社团。

    之所以叫‘憩茶去’,就是希望大家能够充分感受茶文化带来的放松身心、陶冶性情’的魅力。社团成立至今虽然只有两个多月,但已经吸纳了25名“好茶之徒”,这些人中有资深的茶客,还有半路出家的茶道“小白”,无一例外的是,他们都与茶有着不解之缘,且都在茶香的世界里畅所欲言,与自己相遇。我们这些志同道合的茶友相聚一起喝茶、论茶,在美好时刻享受纯粹的幸福。

    我们研究茶道的人在在泡茶前,讲究挺直站立,双手交叉自然放于身前,微微鞠躬这叫行礼,然后还有布具、洁具、温杯、赏茶、投茶、注水……这一举手一投足间,都在传承中华传统文化的静心、修身、养性、含蓄……

    我们阳曲县“憩茶去”社团的每位社员都是被一份兴趣爱好牵引,从不缺席。温壶、烫杯、装茶、洗茶、分杯、奉茶,有时为了照顾新入社的社员,这些工序还要重复多次,但大家并不感到乏味,相反,他们会觉得这是一次自我提升的过程。社团中有不少90后,对茶道充满了热情,信息时代下生活节奏加快,大家都想远离电子产品的浮躁,给自己更多时间放松,茶道就是治愈自己的过程。

    茶道不仅能陶冶人的情操,更重要的是教会自己生活的艺术。像很多人一样,我之前也觉得喝茶很简单,无非是抓一把茶叶,注入开水就可以了,经过学习了之后才知道,原来看似简单的茶水冲泡品味中,却包含着很丰富的内涵。同一款茶,不同的水,不同的泡制方法,就会有不同的口感。人生亦是如此,可浓亦可淡,可雅亦可烈。

    饮茶在中国,不仅是一种生活习惯,更是一种源远流长的文化传统。下一步,我想把茶道文化搬进阳曲的各个社区,向阳曲的老百姓们讲解识茶、品茶、茶礼仪、茶与健康等有关茶文化的知识,让茶文化更接地气,而不是看起来高高在上的艺术表演。

    我爱茶,我爱茶艺,我爱茶文化,我爱阳曲这片大地。

    来源:首邑新声


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